押し寿司(価格は1本の値段です※1貫200円よりお好みの数だけのご注文も承ります) |
当店名物さば大名 |
\1200 |
えびうに押し |
\1200 |
たいねぎ押し |
\1200 |
サーモンうに押し |
\1200 |
うなぎ押し |
\1200 |
あなご押し |
\1500 |
たいうに押し |
\1500 |
巻きもの |
太巻き |
\ 600 |
えびレタス巻き |
\ 600 |
納豆巻き |
\ 500 |
サーモンレタス巻き |
\ 600 |
いかめんたい巻き |
\ 700 |
いわし巻き |
\ 700 |
うなぎ蒲巻き |
\1000 |
あなご巻き |
\1000 |
えびうに&えびレタス巻き |
\1200 |
魚寿司 |
いわし |
\600 |
あじ |
\600 |
とび |
\600 |
さんま
その他、旬の魚寿司 |
\600 |
一品料理一例 |
生ダコわさび漬け |
\300 |
茶寿司 |
\400 |
茶碗蒸し |
\500 |
あじ刺し |
\600 |
あじタタキ |
\600 |
いわし刺し |
\600 |
鯛あら煮 |
\800 |
帆立香草焼き |
\800 |
車えびうに焼き |
\800 |
うなぎ焼き |
\1000 |
さざえ壷焼き |
\1000 |
お飲み物 |
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味の芸術『名物 さば大名』 |
新鮮な鯖をかぶら漬けにし、柑橘(橙)の搾り汁をたっぷり用い鯖の旨味を最大限に引き出しました。昆布は厳選された最上級のみを使用しております。しめ鯖と昆布の絶妙な味わいをどうぞご堪能くださいませ |
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寿司盛り合わせ1人前(お持ち帰り用) |
南天 |
\1000 |
もみじ |
\1500 |
いちょう |
\2000 |
京風ちらし |
\1000 |
セットメニュー(店内お食事用)

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工房御膳 華(はな) |
¥1200 |
京風寿司盛り、お吸い物、小鉢 |
工房御膳 宴(うたげ) |
¥2300 |
小鉢、一品料理、お吸い物、京風寿司盛り、茶碗蒸し、 デザート |
おまかせ御膳 |
\3000より |
店主におまかせ |
※ただし、\6000以上はご予約お願い致します |
晩酌御膳 |
\2000 |
生ビール(一杯)、小鉢、刺身二種、一品料理、茶寿司 |
(店主が大分出身) |